“覚えやすいレシピ” もんじゃ焼き
お店のもんじゃ焼きをイメージして
このレシピの生い立ち
大阪のおばちゃんから教えてもらったレシピと調理法
作り方
- 1
◆をボールに入れてかき混ぜる
- 2
キャベツをみじん切りにしてボールに加えたら、ホットプレートに油を敷く
- 3
ボールのもんじゃ液&キャベツは2回に分けて焼くので、油が熱くなったらキャベツ半分をホットプレートに落とし、油と絡める
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、もんじゃ液も半分を流し込み、ベビースターラーメン、明太子、チーズなど好みの具材を加える
- 5
熱が通ってきたら具材ともんじゃ液などを満遍なく混ぜながら焼き続けて出来上がり
コツ・ポイント
キャベツからホットプレートに落とします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240361
