いちごポッキーde春色カップケーキ☆

okiruko
okiruko @cook_40102762

可愛いカップケーキにはマシュマロムースとカステラのふわふわ。サクッといちごポッキーの食感がアクセントで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ポッキーをデザートっぽくしたくて考えました♪

いちごポッキーde春色カップケーキ☆

可愛いカップケーキにはマシュマロムースとカステラのふわふわ。サクッといちごポッキーの食感がアクセントで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ポッキーをデザートっぽくしたくて考えました♪

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材料

1人分
  1. つぶつぶいちごポッキー 6本
  2. カステラ 1切れ
  3. マシュマロ(厚さ半分にカット) 4粒
  4. いちごジャム 小さじ2
  5. ヨーグルト 100g
  6. いちご 3粒
  7. カラフルシュガー 適量

作り方

  1. 1

    カップにちぎったカステラ→いちごジャム→マシュマロ2粒→短くしたポッキー2本→ヨーグルト50gを2回繰り返す。

  2. 2

    ラップをして冷蔵庫で3~4時間寝かす。

  3. 3

    いちごはヘタをV字にしスライスして1の上に放射状に並べる。ポッキー2本を刺し込み、カラフルシュガーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

マシュマロとヨーグルトを冷蔵庫で3~4時間放置するとムースのようになって美味しいですよ。

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