ビールのお供に！～サビーチェ～
◎CHIHO◎ @cook_40072831
レモンでさっぱり！クラッカーやチップスと食べるとよりGoodです！
このレシピの生い立ち
コスタリカ出身のお友達宅でいただき、それからやみつきに！彼女に作り方をおそわりました。夏のビールのお供にとってもぴったりです！！！
ビールのお供に！～サビーチェ～
レモンでさっぱり！クラッカーやチップスと食べるとよりGoodです！
このレシピの生い立ち
コスタリカ出身のお友達宅でいただき、それからやみつきに！彼女に作り方をおそわりました。夏のビールのお供にとってもぴったりです！！！
作り方
- 1
たまねぎは全部みじん切りに。私はトマト以外は全部FPを使用します。
- 2
魚介類は小さめのキューブ状に切っておく。そこへレモンの絞り汁をひたひたになるぐらいに入れる。
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- 3
シーフードに切ったたまねぎ、バジルを入れて、軽く混ぜ合わせる。
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- 4
トマトも小さめにカットして、３に入れる。
- 5
冷蔵庫で3時間ほど冷やしておく。レモンの酸味が魚介類の臭みを消し、さっぱり。ポテチと一緒におつまみにどうぞ。
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- 6
辛いのがお好みの場合はタバスコを入れても可。私はコショウとタバスコたっぷりでいただきます。
- 7
アボカドなどお好きな具を追加してオリジナルのものを楽しめます♪
コツ・ポイント
野菜類は小さくみじん切りにして、魚介類は少し歯ごたえが残るぐらいのキューブ状にしておくとそれぞれのおいしさを楽しめると思います。作りやすい材料で簡単に出来るようにレシピ改正しました。
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クラッカーやフランスパン、トルティーヤチップスなどにつけて食べると とっても美味しいですよ～。 ぜひおためしあれ～！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18257416
