鏡餅とチキンのグラタン
お餅とチーズとろりんグラタン！
このレシピの生い立ち
鏡開き…おぜんざいが苦手な我が家。
グラタンにしちゃいました♪
作り方
- 1
Aをバターで ゆっくり焦がさないように炒め軽く塩胡椒します。
- 2
1に小麦粉を加え 1〜2分焦がさないよう炒めたらCを数回に分けて加えます。
- 3
鏡餅は薄くスライスして2に加え餅が柔らかくなるまで煮込みます。
- 4
餅が柔らかくなったらグラタン皿に入れピザチーズ・粉チーズをのせ こんがり焼いたら完成です！
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