✿チキンのトマト煮込み✿ 圧力鍋で
オラフ☆スパイク @cook_40105730
圧力鍋でチキンのトマト煮込みが簡単スピーディーに♪ 残ったソースは翌日パスタソースにしても(♡u‿u)
このレシピの生い立ち
いつも作るチキンのトマト煮込みを圧力鍋で作ってみました✿
✿チキンのトマト煮込み✿ 圧力鍋で
圧力鍋でチキンのトマト煮込みが簡単スピーディーに♪ 残ったソースは翌日パスタソースにしても(♡u‿u)
このレシピの生い立ち
いつも作るチキンのトマト煮込みを圧力鍋で作ってみました✿
作り方
- 1
鶏肉は３ｃｍ角くらいの大きさに切る。
たまねぎ、人参も適当な大きさに切る。 - 2
圧力鍋にサラダ油（分量外）を熱し、鶏肉を炒め、赤ワイン（料理酒）をふり野菜も加えてさっと炒める。
- 3
トマト水煮とコンソメを加え１０分加圧→自然放置。
（水を加えなくても水分がでます） - 4
圧が抜けたら再び火にかけ、●を加え少し煮詰めて味を整える。
- 5
（翌日のランチ）
塩こしょうで味をしっかりさせてからパスタの上に♪ -
コツ・ポイント
✿鶏肉は大きめが好きです。炒めるときは表面に焼き色がつくくらいさっとでＯＫです。
✿塩・こしょうは味を見ながら入れてください。
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