とろとろこってりミートローフ
LalaGarden @cook_40125386
パサパさしたミートローフより断然美味しいですよ♪ソースごとオーブンで焼くからしっとり味もお肉に染み渡って～♪
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでしっとりしたミートローフを食べて美味しかったので自分でも作ってみました。
とろとろこってりミートローフ
パサパさしたミートローフより断然美味しいですよ♪ソースごとオーブンで焼くからしっとり味もお肉に染み渡って～♪
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでしっとりしたミートローフを食べて美味しかったので自分でも作ってみました。
作り方
- 1
ソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。
- 2
パン粉を牛乳に浸し柔らかくしておく。
玉ねぎをみじん切りする。 - 3
ボールに２と合いびき肉、卵、ケチャップ、マスタード、塩コショウを入れよく混ぜる。
- 4
オーブン皿に巨大ハンバーグを作る。
-
- 5
４の上から１のソースを上からかける。
-
- 6
余熱無しでオーブンに入れ３８５Ｆ（１９５℃ぐらい）で１時間焼く。（途中様子を見てね。）
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
オーブン温度設定に注意３８５ｆはアメリカのオーブンです。日本のオーブンなら１９５℃ぐらいです。パン粉の１カップ弱もアメリカの軽量カップ（２５０）での表示です。日本のなら１カップぴったりぐらいがちょうどいいですよ。
「アメリカ南部の暮らし」http://lala-lalagarden.blogspot.com/↑ブログは毎日更新中♪アメリカでの生活の様子や手作りの様子を載せてます。LalaGardenの手作りアクセサリーはアメリカのハンドメイドサイト「Etsy」にも登録しました。https://www.etsy.com/shop/HerBestColor?ref=si_shop
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