クリーム★スープパスタ

peeweemie
peeweemie @cook_40059963

牛乳で作る、クリームスープパスタです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べるスープパスタを、牛乳を使って我が家の味で作ってみました。

クリーム★スープパスタ

牛乳で作る、クリームスープパスタです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べるスープパスタを、牛乳を使って我が家の味で作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. キャベツ 1/3個
  3. ベーコン 40g
  4. 冷凍エビ 適宜
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. おろしにんにく(チューブ) 大さじ1
  7. 牛乳 400cc
  8. ★バター 15g
  9. パルメザンチーズ 大さじ1/2
  10. ★固形コンソメ 2個
  11. パスタの茹で汁 50cc
  12. 適宜
  13. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、ベーコンは細切りにしておく。エビは解凍しておく。
    パスタを茹ではじめる。(硬め)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、ニンニクが香りたってきたらベーコン・キャベツ・エビを順に炒める。

  3. 3

    2に★を入れて一煮させ、茹で汁を加える。硬めに茹で上がったパスタも加え、1分ほど煮絡め、塩で味を調える。

  4. 4

    器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかけて完成。

コツ・ポイント

エビはさっと炒める程度でOKです。
ニンニクが苦手な方は、ニンニクを抜いても美味しいです。

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peeweemie
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旦那さんと2人暮らしです。「うちのご飯」を紹介しています★「peewee diary」ブログ↓http://ameblo.jp/peewee917/
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