準備＊
バターはレンジで溶かす。薄力粉はふるっておく。

ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を３回ほどに分けて加え、ハンドミキサーでキメを整え、なめらかになるまで混ぜる。

ゴムベラに持ち替え、薄力粉を加え、そこからすくいあげるように混ぜる。
※練り混ぜるのはＮＧ！うまくふくらみません！

バターを二回に分けて加え、その都度ゴムベラで混ぜる。

型に入れ、2～3回上から落とし、空気抜きをする。
１７０度に予熱したオーブンで３５分焼く。

アーモンドスライス以外を鍋に入れ、色づき始める直前まで熱する。

色づき始めたら火を止め、アーモンドスライスを一気に加え、混ぜる。

焼き上がったスポンジ生地の上にキャラメル生地を乗せ、２００度のオーブンで１２～１３分程焼く。

焼き上がったらアルミホイルをかぶせておく。
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