オーブンを170度に余熱しておく。材料他、透明なビニール袋1枚、麺棒、包丁、オーブンシート、ボウル、大さじを使用。

量りの上にボールを乗せ、ビニール袋の中に★をどんどん入れる。→軽く袋を閉じシャカシャカ振る。

油（太白胡麻油、サラダ油など何でも）を入れて万遍なく行き渡るように手早く振ったり摺り揉んだりする。写真くらいの感じでＯＫ

更にそこに「まんべんなく」水を振り入れて手早く振る。揉まずに振っているとまとまってくるので、袋を半分に折り麺棒で伸ばす。

大体袋の半分くらいの大きさに均等にのばします。

片面切り開いて、オーブンシートを被せてひっくり返す。まだビニールは取らない。

そのままビニール袋の上から格子状の好きな大きさに包丁で線をザクザク入れていく。適当です。

ここでようやくビニールを取っ払ってオーブンで25分くらい焼いて出来上がり♪ちょっと焦げそうな位が香ばしくて好きです。