炊飯器とHMで簡単もっちりりんごケーキ♪

しゅなめ☆
しゅなめ☆ @cook_40150633

りんごの大量消費に♪混ぜてスイッチポンの簡単ケーキ♪
一晩おいたほうがしっとりおいしいです♪
このレシピの生い立ち
家にボケたりんごがたくさんあり、とにかく消費したかったので。普通に食べるよりたくさん食べられます(^^)

炊飯器とHMで簡単もっちりりんごケーキ♪

りんごの大量消費に♪混ぜてスイッチポンの簡単ケーキ♪
一晩おいたほうがしっとりおいしいです♪
このレシピの生い立ち
家にボケたりんごがたくさんあり、とにかく消費したかったので。普通に食べるよりたくさん食べられます(^^)

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. りんご 大2個
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    りんごを、ひとつは皮付きのままブレンダーかフードプロセッサーですりおろしにする。
    もうひとつは、角切りにする。

  2. 2

    炊飯器に、材料を全部入れる。りんごも加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  3. 3

    軽く空気抜きをし、炊飯器のスイッチポン!
    まずは、普通炊き→早炊きの順で♪

  4. 4

    竹串を刺してみて、生地がついてこなければ出来上がり~♪

コツ・ポイント

お好みで、クルミやアーモンドスライスを生地に混ぜて焼いてもおいしいです☆

※もっちりになるコツ※
すりりんごはたくさん入れた方がモチモチ生地になります!焼き上がり後は、すぐラップをかけて冷まして下さい♪

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