ホームベーカリーのパン生地機能を使って生地を作る。

クッキングシートの上に生地をHBから取り出し、ガス抜きし１０等分にして丸くする。濡れ布巾を掛け１５分ベンチタイム

生地を伸ばし、餡子（ティースプーン軽盛１位）を包む。
（入れすぎると焼いた時に飛び出てくるので注意！）

再び、濡れ布巾（暖かいお湯で絞った布巾）を被せ３０分〜４５分二次発酵させる。

１８０度のオーブンで１３〜１８分焼く。
１３分でタイマーセットして、様子を見ながら良い焼き色になったら取り出す。

冷めたら、ジップロックなどに入れておくとしっとり感が損なわれません。

冷凍保存も可です。
食べる時はレンジで１分。