簡単！煮干しの南蛮漬け
h-akitaka @cook_40079600
煮干しで作るため、とっても簡単です！！でもちゃんとイワシの風味があり、おいしです。
このレシピの生い立ち
とあるラーメン屋で出てきたものをアレンジしました。とっても簡単でおいしいですよ。おつまみにも◎
簡単！煮干しの南蛮漬け
煮干しで作るため、とっても簡単です！！でもちゃんとイワシの風味があり、おいしです。
このレシピの生い立ち
とあるラーメン屋で出てきたものをアレンジしました。とっても簡単でおいしいですよ。おつまみにも◎
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして、水にさらす。
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- 2
にんじんは千切りにする。
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- 3
バットに☆を入れてまぜる。酢の1/3量を黒酢に変えてもおいしいです。
-
- 4
煮干し、玉ねぎ、にんじんをバットにいれ、ざっくりかき混ぜてしばらく放置。
-
- 5
30分くらいで食べられます。
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- 6
話題入りしましたぁ～！
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
味付けは通常の南蛮漬けでＯＫです。お好みで調整してください。煮干しを利用することで下ごしらえがとっても簡単になります。ダシも煮干しから出るので、楽ちんです。
あと、柔らかくなりやすいので煮干しは小さめがオススメです。
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