煮込みハンバーグ!トマト味!

yukojyo
yukojyo @cook_40100733

トマト味のみんな大好きなハンバーグ!

このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなハンバーグをいろんな味で楽しみたかったため。

煮込みハンバーグ!トマト味!

トマト味のみんな大好きなハンバーグ!

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子供たちの大好きなハンバーグをいろんな味で楽しみたかったため。

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材料

4〜5人前
  1. 豚ひき肉 500〜600g
  2. 玉ねぎ 1〜2個
  3. パン粉 適量
  4. コンソメ 2〜3個
  5. 塩こしょう 適量
  6. 1個
  7. トマト缶 1缶
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒めて、ボールにとり、パン粉と塩こしょうとコンソメを入れ、冷ましておく。

  2. 2

    1のボールにひき肉と卵を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    4〜5個に分けて丸めて、空気を抜いて、フライパンで軽く焼き目が付くまで両面焼く。

  4. 4

    フライパンにトマト缶を入れコンソメ、ケチャップを入れて煮込み、出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグを焼くときは中まで火が入ってなくても、煮込むので大丈夫!焼き目はつけてください。

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たくさん食べる夫、おてんば娘2人とわんぱく息子1人のママ。毎日の食事作りに奮闘中。
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