◎ 煮込みハンバーグ

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

みんなが大好きなハンバーグです。

このレシピの生い立ち
レシピID 2858198を参考にさせていただきました。

◎ 煮込みハンバーグ

みんなが大好きなハンバーグです。

このレシピの生い立ち
レシピID 2858198を参考にさせていただきました。

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材料

3人分
  1. ○ 合挽肉 200g
  2. ○ 玉葱(みじん切り) 100g(1/2個)
  3. ○  50g(1個)
  4. ○ パン粉 18g(大さじ2)
  5. ○ ナツメ 0.5g(小さじ1/4)
  6. ○ 塩 1.5g(小さじ1/4)
  7. ○ こしょう 多め
  8. しめじ 50g
  9. 玉葱(薄切り) 100g(1/2個)
  10. ★  200ml(1カップ)
  11. ★ 赤ワイン 50ml
  12. ★ 中濃ソース 72g(大さじ4)
  13. ★ ケチャップ 36g(大さじ2)
  14. ★ ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    ○をすべて合わせ、こね混ぜる。
    3等分し、成形する。

  2. 2

    テフロン加工フライパンを熱し、両面を色良く焼き、皿に出す。

  3. 3

    そのままのフライパンに、玉葱としめじを入れ、炒め、★を加える。

  4. 4

    煮立ったら、ハンバーグを戻し入れ、弱火の中火で煮詰める。

コツ・ポイント

特にありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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