簡単副菜このレシピの生い立ちアンチョビソースを使う機会がなかったので、ちょっと入れてみました。
フライパンに油をひかずえのきを弱火で炒め少し水分をでたら、小松菜をいれお酒をいれ蓋をして蒸す。
小松菜なしなっとなったら、アンチョビソースを少々いれ少し水分をとばす。出来上がり。
焼き魚の付け合わせなんでアンチョビソースがなければ、ダシ粉で大丈夫ですよ。アンチョビソースはかなり塩辛いので気をつけて下さい。
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