安納芋のポテトサラダ☆彡

マイポ☆ @cook_40093797
甘いけれどおかずな安納芋の旨ポテサラ(๑´ڡ`๑)ミックスベジタブル使用でとても簡単です。
このレシピの生い立ち
安納芋を大量に頂いたので大好きなポテトサラダを作りました。
作り方
- 1
今回は安納芋を使用。他の品種のさつまいもでもOKです。
- 2
安納芋を蒸してマッシュしたものにマヨネーズを加えて混ぜる。
- 3
ミックスベジタブルを耐熱皿でレンチン。ラップをして600w40秒。温まっていなければ追加でチン。
- 4
ハムを小さく切り、②&③と一緒に塩胡椒を振って混ぜ合わせたら出来上がり☆彡
- 5
2017/01/05「安納芋」人気検索トップ10入り☆ありがとうございます(*´∀`*)
コツ・ポイント
塩胡椒はほんの少しで。甘さの引き立て役です。
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