作り方
- 1
さつまいもは1センチのくらいの厚さでスライスします
- 2
スライスしたさつまいもはお皿に移してラップしてレンチンしてやわらかくする
- 3
小麦粉と水をとき最後に少量の酢を入れて混ぜる
- 4
天ぷら鍋に油を入れ熱くなったら③に②のさつまいもをくぐらせあげる
- 5
レンチンで柔らかくなっているので衣に火が通ればOKです
コツ・ポイント
③で酢を入れることでカラッとした天ぷらになります
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