簡単カリカリおつまみチーズクラッカー

ゆきちょー
ゆきちょー @cook_40106820

お父さんのお酒にも、子供のおやつにも!とっても簡単にできる、チーズが香ばしくてカリカリのクラッカーです。
このレシピの生い立ち
テレビでキュリオスジョージが食べていた魚クラッカーを見て、急にクラッカーを食べたくなりました。家にあるものでササっと作れるので、これでいつでも食べ放題!

簡単カリカリおつまみチーズクラッカー

お父さんのお酒にも、子供のおやつにも!とっても簡単にできる、チーズが香ばしくてカリカリのクラッカーです。
このレシピの生い立ち
テレビでキュリオスジョージが食べていた魚クラッカーを見て、急にクラッカーを食べたくなりました。家にあるものでササっと作れるので、これでいつでも食べ放題!

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材料

オーブン1回分
  1. 薄力粉 50g
  2. 粉チーズ 大さじ1
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 小さじ半分

作り方

  1. 1

    材料全部をボウルに入れて、菜箸で混ぜ、混ざったら手でひとまとめにする。

  2. 2

    オーブンのサイズに合わせたクッキングシートの上に生地を置き、その上にラップをのせ、麺棒で薄く伸ばす。(厚さ約1mm)

  3. 3

    膨らみ防止のために生地全体をフォークでさし、包丁で食べやすいサイズにカットする。220℃のオーブンで15~20分焼く。

  4. 4

    このぐらいまで焼き色がついたら出来上がり。よく冷まして、密閉容器で保存する。

  5. 5

    お好みで、オレガノを加えたり、胡椒を加えたりすると、ワインにも合います。

コツ・ポイント

全部一気に混ぜて、伸ばして焼くだけの簡単レシピです。

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