パプリカの簡単マリネ

そいみーと @cook_40054315
ビタミン豊富なパプリカをたっぷり食べれるレシピ☆トースターで焼いてマリネ液に漬けるだけ。日持ちもするので作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
*参考までに...*
パプリカにはビタミンCが多く含まれています。風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるそうです。特に、赤とオレンジのピーマンは、太陽をたくさん浴びた分、栄養価が一番高いそうですよ。
パプリカの簡単マリネ
ビタミン豊富なパプリカをたっぷり食べれるレシピ☆トースターで焼いてマリネ液に漬けるだけ。日持ちもするので作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
*参考までに...*
パプリカにはビタミンCが多く含まれています。風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるそうです。特に、赤とオレンジのピーマンは、太陽をたくさん浴びた分、栄養価が一番高いそうですよ。
作り方
- 1
パプリカは種を取り、縦半分に切り、更に数ヵ所縦に切り込みを入れてオーブントースターで約10分~焼く。(表面を焦がします)
- 2
○のマリネ液の材料をよく混ぜておく。
- 3
①を冷水に取り、皮を剥き、②に漬けこみ、冷蔵庫で半日以上寝かせたら出来上がり。
コツ・ポイント
マリネ液の分量も覚えやすく、簡単に出来ちゃいます。
仕上げに黒こしょうやパセリなど散らしても。
トロンとした食感で、いつもあっという間に食べ切ってしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18321032