ずるるっと♬とろ玉キャベツ麺
チョモチョモ @cook_40048973
キャベツを麺に見立てたヘルシーメニュー。
キャベツがいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
優しいお酢を使ってヘルシーレシピをと考えました。
ずるるっと♬とろ玉キャベツ麺
キャベツを麺に見立てたヘルシーメニュー。
キャベツがいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
優しいお酢を使ってヘルシーレシピをと考えました。
作り方
- 1
簡易温泉玉子を作る。
殻を割って耐熱皿に入れ頭がかぶるくらいに水を入れレンジで1分前後(具合を見て時間調節)チンする -
- 2
←簡易温泉玉子なのでお好みで他のやり方、又は本物の温泉玉子をご利用ください。
- 3
千切りキャベツを耐熱ボウルに入れふんわりラップで3分レンジでチン。
長芋はおろしておく。 -
- 4
☆の調味料を小鍋に入れわかし、火をとめてからごま油をたらす。
- 5
お皿にキャベツを入れ、つゆをかけて、とろろ、温泉玉子、小口ネギ、海苔を入れてできあがり。
お好みで天かすも。 -
- 6
優しいお酢がない場合→ 酢：大1
に変えます。
コツ・ポイント
冬は温、夏は冷で。
味はお好みで調節して下さい。私は甘酢味が好きなのでこの味です。
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