さば缶きゅうりのサッパリごま酢みそ和え☆
むぎタロウ @mugitaro
2018.4.14 100人れぽ感謝♡
サバ缶1個ときゅうり1〜2本で簡単にできる、裏切らない美味しさの一品です☆
このレシピの生い立ち
友人に教わりました。
見た目は地味なのに、味は素晴らしい！！(笑)と思った一品でした。
サバ缶は、水煮でもしょう油味でも味噌煮でも、どれでも美味しくできます。
水煮が一番さっぱりしてます。
さば缶きゅうりのサッパリごま酢みそ和え☆
2018.4.14 100人れぽ感謝♡
サバ缶1個ときゅうり1〜2本で簡単にできる、裏切らない美味しさの一品です☆
このレシピの生い立ち
友人に教わりました。
見た目は地味なのに、味は素晴らしい！！(笑)と思った一品でした。
サバ缶は、水煮でもしょう油味でも味噌煮でも、どれでも美味しくできます。
水煮が一番さっぱりしてます。
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして、小さじ1の塩(分量外)をもみこんで20分以上おく。
-
- 2
ボールに◎を入れる。きゅうりを水洗いし両手でギュッと水気を絞り、ボールに入れて◎と和える。
-
- 3
サバ缶のサバをボールに入れて、さっくりと混ぜる。白ごまを指ですり潰しながら加える。
-
- 4
器に盛って、千切りにしたしょうがを乗せたら完成☆
-
- 5
2013.8.4 話題入りしました♪作ってくださった皆さんありがとうございます♡
-
- 6
2018.4.14
つくれぽ100人ありがとうございます(*^-^*) -
コツ・ポイント
きゅうりの水気をきちんと絞っておくと、出来上がった時に水っぽくなりません。
お好みですが、サバはある程度かたまりでゴロゴロしていた方が美味しいです。
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