ココアクリーム

おちょこもも @cook_40144877
混ぜるだけ簡単なのにお店みたいに高級な味です☆ズコットやロールケーキに活用してます(・・)ノ
このレシピの生い立ち
濃厚なココアクリームがほしいとき♪
ココアクリーム
混ぜるだけ簡単なのにお店みたいに高級な味です☆ズコットやロールケーキに活用してます(・・)ノ
このレシピの生い立ち
濃厚なココアクリームがほしいとき♪
作り方
- 1
ココア・砂糖・熱湯をよく混ぜ合わせる
- 2
生クリームをハンドミキサーで8分立て♪
- 3
2.に1.とラム酒を入れて角が立つまであわ立てる!
- 4
完成☆
コツ・ポイント
ラム酒はお好みの量で!!
(私はお酒が苦手なので小さじ1/2くらいしか入れてません;;笑)
似たレシピ
-
-
-
クランベリーチーズクリーム♡ココアロール クランベリーチーズクリーム♡ココアロール
クランベリーたっぷりチーズクリームを、ふわふわココア生地で巻いたロールケーキ♪仕上げにココアパウダーたっぷりふりかけて♡ れっさーぱんだ -
ふわふわブッシュドノエル★ココアクリーム ふわふわブッシュドノエル★ココアクリーム
シフォンケーキの生地を使用しているのでスポンジ部分はめちゃくちゃふわふわの口当たりです。コーヒーを入れてモカロール生地にしました。クリームは簡単なココアクリームです。チョコクリームのように湯煎したりする作業がなく、軽い口当たりです。 チュガニュ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335182