ココアクリーム

おちょこもも
おちょこもも @cook_40144877

混ぜるだけ簡単なのにお店みたいに高級な味です☆ズコットやロールケーキに活用してます(・・)ノ
このレシピの生い立ち
濃厚なココアクリームがほしいとき♪

ココアクリーム

混ぜるだけ簡単なのにお店みたいに高級な味です☆ズコットやロールケーキに活用してます(・・)ノ
このレシピの生い立ち
濃厚なココアクリームがほしいとき♪

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材料

  1. ココア(無糖) 大さじ3
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 熱湯 大さじ2
  4. 生クリーム 200cc
  5. ラム 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ココア・砂糖・熱湯をよく混ぜ合わせる

  2. 2

    生クリームをハンドミキサーで8分立て♪

  3. 3

    2.に1.とラム酒を入れて角が立つまであわ立てる!

  4. 4

    完成☆

コツ・ポイント

ラム酒はお好みの量で!!
(私はお酒が苦手なので小さじ1/2くらいしか入れてません;;笑)

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