シーチキンマヨカレー冷やしつけうどん

はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
食欲のないときでも、ツルツルっと食べられる冷やしうどん。カレー風味のシーチキンマヨつけ汁で、箸がどんどん進みます!
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり、冷やしうどん。いつものつけ汁に飽きてしまったときにおすすめなのが、この”シーチキンマヨカレー”!ほんのりカレー風味だけどマイルドでコクがあり、子どもも大人も大好きな味。おかわり間違いなしのおいしさです。
シーチキンマヨカレー冷やしつけうどん
食欲のないときでも、ツルツルっと食べられる冷やしうどん。カレー風味のシーチキンマヨつけ汁で、箸がどんどん進みます!
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり、冷やしうどん。いつものつけ汁に飽きてしまったときにおすすめなのが、この”シーチキンマヨカレー”!ほんのりカレー風味だけどマイルドでコクがあり、子どもも大人も大好きな味。おかわり間違いなしのおいしさです。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」を使います。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをきる。きゅうりとトマトは薄切りにする。
- 3
ボウルにシーチキンを油ごと入れ、玉ねぎと【A】を加えて混ぜ合わせ、器に注ぎ、小ねぎをちらす。
- 4
うどんは表示通りにゆでて湯をきり、冷水でしめてから水けをきって器に盛り、サラきざみ、きゅうり、トマトを添える。
- 5
<3>にうどんをつけながらいただく。
コツ・ポイント
めんつゆに、牛乳、マヨネーズ、カレー粉などを混ぜてつけ汁に。シーチキンを油ごと加えて、旨みとコクをプラスします。玉ねぎは辛みを取るため水にさらし、水けをしっかりきりましょう。
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