【チーズチヂミ】離乳食後期、幼児食にも♩
yy___m @cook_40149330
息子の大好きなメニュー♡
手づかみで食べれるし、たくさん野菜も食べれるのでよく作ります。
野菜を変えて作っても◎
このレシピの生い立ち
野菜が手軽にたくさん食べれるな～と考えました♩
【チーズチヂミ】離乳食後期、幼児食にも♩
息子の大好きなメニュー♡
手づかみで食べれるし、たくさん野菜も食べれるのでよく作ります。
野菜を変えて作っても◎
このレシピの生い立ち
野菜が手軽にたくさん食べれるな～と考えました♩
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスしさらに半分に切る
人参は細切りにしさらに半分に切る
ネギは薄くスライス
小麦粉と片栗粉を合わせる -
- 2
小麦粉と片栗粉を合わせたボールに、水を加えて混ぜる。
チーズ以外の材料を混ぜ合わせる。 -
- 3
フライパンにごま油をひき、②を全て入れる。弱火～弱中火でじっくりと。
じっくり火を通すことで野菜が甘くなるよ♩ -
- 4
いい感じの焦げ目がついたらひっくり返す。
ひっくり返した生地の上にチーズを乗せる。 -
- 5
反対側もいい感じに焼けたら、さらにひっくり返し
チーズがパリパリになったら完成♡ -
- 6
大人用の場合、
生地にウェイパーまたは鶏がらスープの素を足して♩
チーズ多めが美味しいかも♡
コツ・ポイント
じっくりと火を通すことで野菜の甘みが出て、お子様でも食べやすくなるかと思います♡
余ったら冷凍！多めに作って冷凍も◎
大人用はポン酢などのタレを添えて♡
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