はぐらうりと豚肉炒め
ooSATOKOoo @cook_40147583
きゅうりと味は似ています。同じ瓜なので当たり前ですが。あっさりしてはぐらうり１本、すぐ食べられます。
このレシピの生い立ち
漬け物だけでなく食べてみたくて。
はぐらうりと豚肉炒め
きゅうりと味は似ています。同じ瓜なので当たり前ですが。あっさりしてはぐらうり１本、すぐ食べられます。
このレシピの生い立ち
漬け物だけでなく食べてみたくて。
作り方
- 1
はぐらうり、けっこう大きいですね。
-
- 2
断面。縦にも半分に切ってタネはスプーンで取り除きます。
-
- 3
玉ねぎは薄切り
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- 4
うりも薄切りにします。
-
- 5
豚肉は塩胡椒、酒を振りかけて少しおいてからサラダ油で炒めて取り出しておきます。
-
- 6
しょうが、玉ねぎ、うりを炒めてしんなりしたら創味シャンタンを加えて豚肉を戻し入れます。塩胡椒で味を整えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
炒め過ぎず、はぐらうりの歯ごたえを残すように炒めて下さい。
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