ヨダレ鳥(簡単レンジで)
おちゃみん @cook_40158012
レンジで簡単にできるヨダレ鳥です
このレシピの生い立ち
中華料理店でみかけて自分でも作れないかと試行錯誤
余ったタレは餃子でも美味しく食べれます
茹でキャベツと一緒でも美味しく食べれます
ヨダレ鳥(簡単レンジで)
レンジで簡単にできるヨダレ鳥です
このレシピの生い立ち
中華料理店でみかけて自分でも作れないかと試行錯誤
余ったタレは餃子でも美味しく食べれます
茹でキャベツと一緒でも美味しく食べれます
作り方
- 1
とりむね肉を皮をとる
- 2
胸肉は筋が黒線の向き3方向にあるので3つに分ける
さらに筋を切るように赤線のように切る 3センチくらいに -
- 3
お酢と塩Bをまぶしてしばらくおく 5分くらい
お皿に重ならないように並べてラップをして3分レンジでチンする500W - 4
その間に調味料Aを混ぜる
だんだんとろみがつく - 5
鶏肉をお皿に盛り付けタレを回しかける
ネギをちらして出来上がり
コツ・ポイント
胸肉は筋を切るように切れば柔らかく食べれる
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