チーズケーキ
mikkokame @cook_40100805
アムウェイ小フライパンで作るチーズケーキ
このレシピの生い立ち
昔は、オープンも、電磁調理器もなかったのでガス火で作ってました。オール電化になり焼けなくったので、カセットコンロで作ってたのですが、電磁調理を購入して楽になりました。
20年以上作り続けているレシピ
家族や知人から好評です
チーズケーキ
アムウェイ小フライパンで作るチーズケーキ
このレシピの生い立ち
昔は、オープンも、電磁調理器もなかったのでガス火で作ってました。オール電化になり焼けなくったので、カセットコンロで作ってたのですが、電磁調理を購入して楽になりました。
20年以上作り続けているレシピ
家族や知人から好評です
作り方
- 1
ビニール袋クッキー生地の材料をすべて入れ、ビニールの外から捏ねる
-
- 2
小フライパンにバターを塗る。(即面も)
-
- 3
分量外の小麦粉を茶漉しでバターの上にかける
-
- 4
クッキー生地をフライパンにひきつめる
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- 5
ミキサーにクリーム生地の材料をすべて入れ混ぜ合わせる
- 6
クッキー生地の上にクリーム生地を流し入れる
-
- 7
電磁調理器でタルト1で焼き上げる(ガス火の場合は40分弱火途中焼が足りない場合は中火にする)
-
- 8
焼き上げるが少ない場合は、少し追加で、焦げないよう焼き上げる
-
- 9
フライパンより大きいお皿を重ねフライパンをひっくり返し
-
- 10
網を重ねひっくり返しす
-
コツ・ポイント
レモンが多いとあっさり
甘いのが苦手ならば、砂糖の量を加減してください。生クリームがない場合は、牛乳で代用してます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361766
