作り置き◆ヒレ肉で簡単茹で豚◆低糖質

なむい
なむい @cook_40096010

放置で超簡単にメインに!余熱調理でヒレ肉がしっとり柔らかく仕上がります。ヘルシーなのでダイエットや糖質制限にもオススメ。

このレシピの生い立ち
茹で鶏の容量で茹で豚を作ってみました。ジップロックなどを使わず簡単&経済的に!

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材料

  1. 豚ヒレ肉 500g
  2. 顆粒だし 大さじ2
  3. ↓あれば
  4. ネギの青い部分 1本分
  5. しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす

  2. 2

    豚ヒレ肉を鍋に入る大きさに切る。今回は二等分

  3. 3

    全ての材料を鍋に入れ、中火で2分茹でる

  4. 4

    蓋をして完全に冷めるまで放置する

  5. 5

    スライスして完成!

  6. 6

    *醤油マヨ、酢醤油、オリーブオイル&塩胡椒、バルサミコ酢などなど…何と合わせても美味!

  7. 7

    *市販のドレッシングは糖質高めなので、糖質を控えている方は6のようなものがオススメです!

  8. 8

    *茹で汁はスープとして使えます。お好みで!

  9. 9

    *手作り青じそドレッシングで!(レシピID: 18410338)

コツ・ポイント

お肉はほぼ糖質0で栄養たっぷりな重要食材。糖質制限中、簡単にメインにできて作り置きできるものがあると便利です。シンプルなのでアレンジもききます。

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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