ミツカンの「やさしい酢」で大根と明太子の酢ものを作りました。このレシピの生い立ち大根をたくさん食べたくて。
大根を1ｍｍ厚のいちょう切りにして、ボールへ入れ塩をひとつまみ加え5分おく。
明太子を耐熱容器へ入れラップをしてレンジで１分加熱しておく。
大根から出た水をよく絞る
（２）の大根に明太子を加えて、お酢を・塩・こしょうで味を調える
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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