時短なカレー

コルジセピン
コルジセピン @cook_40160580

ご飯が炊ける間に作るカレー　　電子レンジで玉ねぎを炒める時間を短縮します
このレシピの生い立ち
薬膳のカレーを時短で作りました

時短なカレー

☆ありか358☆'s cooksnap of when they made 時短なカレー.
コルジセピン
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ご飯が炊ける間に作るカレー　　電子レンジで玉ねぎを炒める時間を短縮します
このレシピの生い立ち
薬膳のカレーを時短で作りました
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材料

  1. 鶏肉 100ｇ
  2. 玉ねぎ(薄切り) 大１個
  3. 人参（薄切り）　 50ｇ
  4. じゃが芋（薄切り） １個
  5. 生姜(すりおろし) 小さじ２
  6. にんにくすりおろし １片
  7. なつめ １個
  8. クコの実 １０粒
  9. ジャム 大匙１
  10. カレールー ４個
  11. ソース 大匙１
  12. ケチャップ 大匙１
  13. 油(炒め用) 大匙１

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切り、電子レンジにかける、柔らかくなるまで

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り茹でて置く

  3. 3

    玉ねぎを炒め、人参・じゃが芋を加え、鶏肉を茹で汁毎入れる

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、棗、クコを入れ、３種類のカレールー　ソース・ケチャップ・ジャムで味を整えます

  5. 5

    今回のご飯は冬虫夏草入りの物

コツ・ポイント

タマネギをレンジで加熱します
時間短縮の方法です
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学生時代（食物科）の調理実習が今の原点です。テーブルセッティングからマナーまで、アメリカ留学帰りの先生から教えて頂きました。　　　　　　
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