おからと米粉のパンケーキ♡

けいな214
けいな214 @cook_40138495

おからと米粉を使ったヘルシーな簡単パンケーキ♡
アレルギーっ子やダイエット中の方でもOK!
朝食やおやつにどうぞ★
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの息子の為に考えたレシピです。
便秘気味なのでたくさんおからを食べさせたくて♡
ふんわりしっとりなパンケーキが出来ました(^-^)
モチモチしすぎないので離乳食にも★

おからと米粉のパンケーキ♡

おからと米粉を使ったヘルシーな簡単パンケーキ♡
アレルギーっ子やダイエット中の方でもOK!
朝食やおやつにどうぞ★
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの息子の為に考えたレシピです。
便秘気味なのでたくさんおからを食べさせたくて♡
ふんわりしっとりなパンケーキが出来ました(^-^)
モチモチしすぎないので離乳食にも★

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材料

直径8㎝程度の物が3枚
  1. おからパウダー 10g
  2. 米粉 20g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ベーキングパウダー 2g
  5. 豆乳 100cc

作り方

  1. 1

    豆乳以外の材料をボウルにいれよく混ぜる

  2. 2

    豆乳を加えさらに混ぜる

    ※少量ずつ加え、水分量を調節してください。

  3. 3

    おからパウダーがふやけるまで少し待つ

  4. 4

    再度よく混ぜたら、テフロン加工または油をうすーく引いたフライパンで弱火でじっくり焼く

  5. 5

    焦げ目がついたらフライ返しでひっくり返して裏面も同様に焼く

  6. 6

    出来上がりです★

  7. 7

    今回はバナナ味の豆乳でお砂糖無しで作りました♡

  8. 8

    おからパウダーはトップバリュの物を使っています。
    水分量などはメーカーによって違うかもしれません(>_<)

  9. 9

    BELINDA様
    せっかくのつくレポ間違えて消してしまいました(^^;;
    お子様に喜んでもらえて嬉しいです★ありがとう!

コツ・ポイント

豆乳は味付きの物を使用すると風味も良くお子さんも食べやすいと思います★
味付き豆乳は甘くなりすぎるのでお砂糖を減らしたり、無しでも◎

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