人参・玉ねぎを適当な大きさに切って、圧力鍋に１カップと入れ圧をかける。
おもりが大きく揺れたら火を止める。

人参・玉ねぎをココナッツオイルを入れ熱した鍋に入れ、カレー粉も入れて炒める。

カレー粉の良い香りがしてきたら火を止め、具材をミキサーにかける。
(圧力鍋の水分も一緒に)

炒めた鍋に移し替えて火にかけ、ココナッツミルク・牛乳を入れ、コンソメ・塩こしょうで味を調えて完成。