簡単!*豚こま de ポークケチャップ*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

2013.7.29 話題入り!作って頂き、感謝です☆安い豚こま肉でも、十分美味しく出来ます♪お弁当のおかずにもおススメ☆
このレシピの生い立ち
大好きな ポークケチャップを 安い豚小間肉で作ったら 美味しかったので。

簡単!*豚こま de ポークケチャップ*

2013.7.29 話題入り!作って頂き、感謝です☆安い豚こま肉でも、十分美味しく出来ます♪お弁当のおかずにもおススメ☆
このレシピの生い立ち
大好きな ポークケチャップを 安い豚小間肉で作ったら 美味しかったので。

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材料

2~3人分
  1. 豚小間切れ肉 200g程度
  2. 玉葱(くし切り) 1/2個
  3. マッシュルーム(スライス) 2~3個
  4. 100cc
  5. コンソメ 1個(顆粒、キーブの場合つぶして)
  6. ☆ケチャップ 大匙4
  7. ☆ウスターソース 大匙3
  8. ☆すりおろしにんにく 小匙1/2
  9. ☆酒 大匙2
  10. サラダ油 適量
  11. 塩胡椒 適量
  12. ※マッシュルームがない時は、しめじや舞茸などの茸類を使い代用して下さい。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしいて、豚肉に軽く 塩胡椒して、炒める。

  2. 2

    玉葱とマッシュルームを加えて、7~8割火が通ったら、水とコンソメと☆の調味料などを加えて、煮込む。

  3. 3

    汁気が飛ぶまで 煮込んだら出来上がり~♪(ソースとして 少し残る程度)

  4. 4

    eユキ様、苺キティー様、しぃーむ様 あゆひめしんご様。レポの返信を途中で送信してしまいました。すみません。レポ感謝です!

  5. 5

    2014.1.9. 皆さまのおかげで、二度目の話題入りをさせていただきました。ありがとうございます♪

  6. 6

    2014.1.9追記です。煮詰め過ぎると味が濃くなるので、程々に汁気を残してください。

  7. 7

    2016.6.11発売のクックパッドさんのレシピ本に人気おかずレシピとして掲載していただきました。ありがとうございます☆

コツ・ポイント

特にありません。沢山作って、余った時は 冷凍ストックしておいて お弁当のおかずに 使ってみても良いと思います♪

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☆KANA-08☆
に公開
男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
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