おやつに♪HMレンジさつまいも蒸しパン

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

レンジで簡単!
卵なしの生地でも、こんなにふくらんでふわふわに出来ました♡
さつまいもは、先に甘く煮ています。

このレシピの生い立ち
売っているような蒸しパンが作りたくて、試してみました。

おやつに♪HMレンジさつまいも蒸しパン

レンジで簡単!
卵なしの生地でも、こんなにふくらんでふわふわに出来ました♡
さつまいもは、先に甘く煮ています。

このレシピの生い立ち
売っているような蒸しパンが作りたくて、試してみました。

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材料

約18×12cmのシリコンスチーマーを使用
  1. 蒸しパン生地
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 牛乳 80cc
  4. 砂糖 20g
  5. さつまいもの甘煮の煮汁 出来た量(大さじ1位)
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 黒ごま 適量
  8. さつまいもの甘煮
  9. さつまいも 50g
  10. 砂糖 小さじ2
  11. はちみつ 小さじ1/2
  12. マーガリン 2g(小さじ1/2位)
  13. 大さじ1

作り方

  1. 1

    [さつまいもの甘煮]
    ①…さつまいもは皮つきのままよく洗って1cm角に切り、しばらく水につけてからざるにあげる。

  2. 2

    ②…①とさつまいもの甘煮の他の材料を、シリコンスチーマーに入れる。

  3. 3

    ③…②のふたをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱し、そのまま2分蒸らし取り出しておく。
    煮汁は後で使う。

  4. 4

    ボールに、ホットケーキミックス・牛乳・砂糖・3のさつまいもの甘煮の煮汁・サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    4に、3のさつまいもの甘煮の半量を加えへらで混ぜる。

  6. 6

    3で使ったシリコンスチーマーをキッチンペーパーなどで軽く拭き取り、サラダ油(分量外)を薄く塗る。

  7. 7

    6に5の蒸しパン生地を流し込み、残りのさつまいもの甘煮を上にのせ、黒ごまを振りかける。

  8. 8

    7のふたをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱し、そのまま3分蒸らす。

  9. 9

    ※使用するシリコンスチーマーの大きさやレンジの大きさなどに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

  10. 10

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    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

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    ☆2015.11.14
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

さつまいもの甘さや生地の甘さは、お好みで調節してくださいね。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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