にんにく味噌
☆☆TYHH☆☆ @cook_40140303
ご飯、おにぎり、炒め物、ディップ、サラダあらゆる物に使える万能味噌です。栄養もありご飯に少し乗せてご飯おかわりできます。
このレシピの生い立ち
母が作っていた物を再現してみました。
にんにく味噌
ご飯、おにぎり、炒め物、ディップ、サラダあらゆる物に使える万能味噌です。栄養もありご飯に少し乗せてご飯おかわりできます。
このレシピの生い立ち
母が作っていた物を再現してみました。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油、にんにくを入れキツネ色まで炒める。炒まったら、容器に移す。
- 2
1のフライパンにゴマ油とAを入れねっとりするまで炒め水分を飛ばす。そこにチリメンジャコを入れさらに炒め全体になじませる。
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- 3
そこに1のにんにくを加え、全体に馴染めば、ゴマを振りかけ出来上がり。
- 4
にんにく味噌で作ってみました。レシピID 18376047
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- 5
にんにく味噌で作りました。レシピID 18399347
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コツ・ポイント
味見して、辛いと思われたらみりんで調整してみて下さい。
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その他のレシピ
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