レンコンとさつまいもの根菜サラダ
majyochan7 @cook_40116582
根菜温サラダ☆レンコンシャキッと！さつまいもホクっと！ドレッシングも楽々！特別なことなんて一切しません。超簡単に作れます
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので。
レンコンとさつまいもの根菜サラダ
根菜温サラダ☆レンコンシャキッと！さつまいもホクっと！ドレッシングも楽々！特別なことなんて一切しません。超簡単に作れます
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので。
作り方
- 1
レンコン、さつまいもを食べやすい大きさに切り、水に浸します、
-
- 2
ベーコン、ミニトマトも食べやすい大きさに切ります。
レタスはちぎっておきます。 - 3
水に浸したレンコンと、さつまいもを耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジで3分温めます。
-
- 4
その間にマヨネーズ、めんつゆ、粉チーズを混ぜて、ドレッシングを作ります。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンとレンジで温めたレンコン、さつまいもを炒めます。
-
- 6
焼き色がついたら塩胡椒をして、レタスの上に盛りつけます。
- 7
トマトものせて、ドレッシングをかけて、完成。
-
コツ・ポイント
レンコンとさつまいもはレンジで中が出来るようにしておけば、後で焼く時に色がつく程度でいいので、簡単です。
ドレッシングも楽につくれますが、やってられない！って時は、ゴマドレッシングやシーザードレッシングがおすすめです。
ラクして美味しいごはんを作りたい♫3歳の娘のママです。仕事をしているので、なかなか家事に時間をかけられません。なので、簡単に美味しくできるレシピが大好き♡休みの日には、普段は時間や手間がかかってできない料理に挑戦しています(^ ^)料理は上手くありませんが、作ること、レシピを見ること大好きです☆
もっと読む このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
さつまいもとれんこんのマヨネーズ焼き さつまいもとれんこんのマヨネーズ焼き
さつまいもほっこり、れんこんサクサク！ベーコンのうまみとごまの香りをアクセントにした、秋の味覚を味わうマヨネーズ焼きです
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400373
