鍋にぶち込むだけ!簡単塩バター鶏じゃが

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

材料切って鍋にぶち込むだけで出来て超簡単☆
鶏ガラとバターの旨みとコクがクセになる♪
満を持して定番肉じゃがに下克上!
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽たので変わり種を作ってみました。

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材料

2、3人分
  1. 鶏モモ肉 300g
  2. ジャガイモ 300g
  3. ネギ
  4. バター 5〜10g
  5. 300cc
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉とジャガイモはほぼ同じ大きさになるように一口大に切る。

  2. 2

    ネギを斜め切りにする。

  3. 3

    鍋に鶏モモ肉とジャガイモを入れたら水、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れて火をつける。

  4. 4

    沸騰したら中火にし、蓋を半開きにして15分煮込む。

  5. 5

    時々蓋を開けてかき混ぜる。
    15分経ったらネギ、バターを入れる。

  6. 6

    バターが溶けたら一度全体を混ぜ合わせ、盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません!

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
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忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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