しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風
☆話題入り感謝☆
しらたきに塩こんぶの旨味をしっかり絡めた、きんぴら風です。
このレシピの生い立ち
淡白な味のしらたきと塩こんぶを組み合わせ、塩こんぶの旨味を活かしたいと考えました。
栄養士さんのコメントより「しらたきは、腸の中で溶けて食べ物を絡め取り、糖質の吸収スピードを遅らせる効果や肝臓のコレステロール合成を抑制します。」
しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風
☆話題入り感謝☆
しらたきに塩こんぶの旨味をしっかり絡めた、きんぴら風です。
このレシピの生い立ち
淡白な味のしらたきと塩こんぶを組み合わせ、塩こんぶの旨味を活かしたいと考えました。
栄養士さんのコメントより「しらたきは、腸の中で溶けて食べ物を絡め取り、糖質の吸収スピードを遅らせる効果や肝臓のコレステロール合成を抑制します。」
作り方
- 1
しらたきは食べやすい長さに切り、沸騰したお湯でゆでて水気をきっておきます。
-
- 2
ベーコンは約１cm幅に切り、ピーマンは細切りにします。
-
- 3
１のしらたきをフライパンでから炒りします。
水気がなくなったらベーコンを加え、ベーコンから出てくる油で炒め合わせます。 -
- 4
ピーマンと「ふじっ子」を加えて、ピーマンに火が通るまで炒めます。
仕上げにゴマ油で香りをつけ、ゴマを加えたら出来上がり♪ -
- 5
2013年７月10日
プレミアムサービス「太らない献立」の組み合わせに選んで頂きました＾人＾♡ -
- 6
2013年７月16日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し有難うございます人´∀`* -
- 7
2013年10月７日
プレミアムサービス健康レシピ「糖尿病」に掲載して頂きました♪ -
- 8
2014年11月15日
プレミアムサービス「太らない献立」
に選んで下さり有難うございます＾人＾ -
- 9
2015年７月10日
プレミアムサービス
「太らない献立」に選んで下さり感謝です♡ -
- 10
2015年９月28日
100人話題入りすることができました♬
沢山の方々のお試し感激感謝ですღˇ◡ˇ -
- 11
2015年10月19日
プレミアムサービス
「殿堂入り献立」
で紹介してくださり有難うございます♡ -
コツ・ポイント
3の過程で焦げつきそうな場合は、ごま油を少量加えて炒めて下さい。
お好みで一味をかけても♪
「太らないポイント」より
しらたきは腸における余分な脂肪、コレステロールの吸収を抑える働きをします。食物繊維も豊富で便秘解消にも繋がります。
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