Corbatas con salsa de tomates vegetariana
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
No tenía carne molida...y usé lo que tenía. Quedó muy rica.
Corbatas con salsa de tomates vegetariana
No tenía carne molida...y usé lo que tenía. Quedó muy rica.
Paso a paso
- 1
Poner a freír la cebolla con el pimiento y el ajo
- 2
Agregar las aceitunas picadas
- 3
Mezclar bien y freír unos minutos para que se pasen los sabores.
- 4
Desglasar con un chorro de vino blanco
- 5
Para hidratar la soja echarle agua hirviendo dejar 5 minutos bien remojado. Colar y estrujar bien. Y rehidratar con otro poco de agua caliente y echarle un cubo de caldo desmigajado de verduras y un poco de polvos curry. Mezclar y lista para usar.
- 6
Agregar laurel, romero y la carne de soja.
- 7
Mezclar bien.
- 8
Agregar frasco de tomate fresco triturado
- 9
Y también los sobres de salsa de tomates, orégano y aliños.
- 10
Agregar un poco de agua de ser necesario y dejar cocinar a fuego lento 10 minutos para que se pasen los sabores.
- 11
Agregar sal, azúcar y probar zazón, rectificar si es necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1841825
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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