ちんびんミックスをボールに入れる。そこに、サラダ油を２回に分けて入れる。手でザッと混ぜながら、生地をまとめていく。

きれいにまとまったら、生地を切り分ける。まな板に小麦粉を敷いて、切る。
＊生地がホロホロしているので、型抜きは×。

丸い棒状にして、５～６㎜の厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
予熱なし、１７０度で２０分焼く。

焼き上がったら、天板を外に出し、そのままよく冷ます。
＊すぐにさわると、くずれそうで危険。
☆使用した粉です

作り方を参考にした本です。なかしましほさんの、「毎日食べたい　ごはんのような　クッキーとビスケットの本」です。

油を使うから、手で混ぜて、簡単に作れました。

ミニミニドーム型☆２０個ほど丸められました。ぎゅっとにぎりながら、しっかり丸めてね。焼き方は同じです。