お店の味みたい！自家製★焼き鳥のたれ
何年も継ぎ足して使っているお店のたれみたい♪水溶き片栗粉でとろみをつけているので、焼き鳥にたれがよく絡みます☆
このレシピの生い立ち
以前作った『自家製★焼き鳥のたれ』(ID:18556348）の改訂版です。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、焼き鳥に絡みやすくしました。
お店の味みたい！自家製★焼き鳥のたれ
何年も継ぎ足して使っているお店のたれみたい♪水溶き片栗粉でとろみをつけているので、焼き鳥にたれがよく絡みます☆
このレシピの生い立ち
以前作った『自家製★焼き鳥のたれ』(ID:18556348）の改訂版です。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、焼き鳥に絡みやすくしました。
作り方
- 1
フライパンに水溶き片栗粉以外の調味料を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまで少し煮詰める。
- 2
１に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
- 3
※焼き鳥の両面をこのたれに漬け、お皿に盛り付けてからスプーンで少したれをかけてください。
- 4
◆このたれを使ったレシピ
『★ズボラな焼き鳥★串なし鶏もも肉と白葱』
（ID:19507400) -
- 5
『鶏むね肉de塩鶏の焼き鳥風照り焼き』
（ID:19134537) -
- 6
『おうち居酒屋！なす豚バラ★焼き鳥たれ焼き』
（ID:20022076） -
- 7
◆塩味の焼き鳥レシピ
『魚焼きグリルでお店の味～！塩焼き鳥』
（ID:18453360) -
- 8
『ぷりぷりジューシー！鶏もも肉の塩焼き鳥』
（ID:19286233)
※７のレシピでの串を刺す手間を省きました。 -
- 9
『鶏むね肉が柔らか～い！串なし☆塩焼き鳥』
（ID:20391083） -
- 10
☆2013.06.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 11
☆2015.07.29
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
たれは、お好みのとろみに仕上げてくださいね。
焼き鳥をたれに付けていくうちに、たれに鶏もも肉のうまみが入っていって、どんどんいい味になってきます。
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