ハロウィーンにかぼちゃのおやつ
haru990 @cook_40087916
フッドプロセッサーで簡単、しっとり、冷やしても美味しいかぼちゃケーキができました。
このレシピの生い立ち
冬至と言えばかぼちゃの煮付け。おやつにも食べたかったので。
ハロウィーンにかぼちゃのおやつ
フッドプロセッサーで簡単、しっとり、冷やしても美味しいかぼちゃケーキができました。
このレシピの生い立ち
冬至と言えばかぼちゃの煮付け。おやつにも食べたかったので。
作り方
- 1
かぼちゃ(皮ワタ付約450g)を適当な大きさに切りワタを取り、耐熱容器に入れ(ラップで包み)電子レンジで約5分加熱する。
-
- 2
スプーン等を使いかぼちゃの皮を剥がし、実部分を牛乳と共にフッドプロセッサーにかける。
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- 3
【2】にバター、砂糖、卵を加え、フッドプロセッサーで良く混ぜてクリーム状にする。
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- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼く。
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- 6
同じ分量で直径20cm深さ3.5cmのパイ皿でも丁度良かったです。
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- 7
2011.2.24“話題のレシピ”に掲載して頂きました(^^)。作ってくださった皆さん有難うございました。
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- 8
2013.11.3"ハロウィーンにかぼちゃのおやつ ”が"かぼちゃのおやつ"カテゴリに掲載されました。
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コツ・ポイント
手順【3】で生地が分離したような状態になりますが、しっかり混ぜるとクリーム状になります。手順【4】ではフッドプロセッサーからボール等に移しヘラ等でさっくり混ぜることをお勧めします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18423995
