アレルギっ子のための☆サクサククッキー

Yucarii
Yucarii @cook_40165709

卵、乳アレルギー対応です
ポリ袋1つ材料3つで簡単にできちゃいます♡
サクサク軽い食感で小さなお子様も食べやすいです
このレシピの生い立ち
娘がアレルギーとアトピー持ちで市販の無添加系のおやつが高いので作り始めました。十数種類作った結果、以外にもこのシンプルなクッキーが1番サクサクして手や口周りも汚れず美味くできました。
簡単、美味しい、安い。完璧なレシピです◎

アレルギっ子のための☆サクサククッキー

卵、乳アレルギー対応です
ポリ袋1つ材料3つで簡単にできちゃいます♡
サクサク軽い食感で小さなお子様も食べやすいです
このレシピの生い立ち
娘がアレルギーとアトピー持ちで市販の無添加系のおやつが高いので作り始めました。十数種類作った結果、以外にもこのシンプルなクッキーが1番サクサクして手や口周りも汚れず美味くできました。
簡単、美味しい、安い。完璧なレシピです◎

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材料

40枚程度
  1. 小麦粉 100g
  2. てんさいオリゴ糖 30g
  3. オリーブオイル 30g

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に余熱する

  2. 2

    ポリ袋に全ての材料を入れて手でこねる
    (計量器に器を乗せてその中にポリ袋を広げて計量すると汚れず楽ちんです)

  3. 3

    ひとまとまりになったらポリ袋の上から麺棒で平らにする
    ポリ袋をハサミで切り開き型抜きor包丁で食べやすい大きさに切る

  4. 4

    オーブンで10〜15分程焼き完成◎
    (低めの温度160度の方がサクサク感出ました)

コツ・ポイント

コツはありません◎
ポイントはアレルギーやアトピー=腸内環境を整える事なのでオリゴ糖とオリーブオイルを使用した事です
お塩をひとつまみ入れても美味しいです

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Yucarii
Yucarii @cook_40165709
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アレルギーとアトピーを持つ娘のために始めました。出来るだけ簡単に、覚えやすい量、安い材料で、いつでもサッと作れるようなレシピを覚え書きとして掲載しています。何度も作り、ベストなバランスになった物だけ公開にしていますので同じ悩みを持つ方などにぜひ作ってみてほしいレシピです。よろしくお願いします。
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