彼氏喜ぶご飯22★手羽元のさっぱりお酢煮
mai2com @cook_40075778
材料あわせて煮るだけ。とっても簡単！ご飯にもあう！食欲ない時でもぺろり！多めに作って次の日がまーた美味いよ♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かった！w 最初は甘辛く煮るつもりでしたが、食欲がなかったのでお酢を追加してみたら！美味しくて結局完食しましたｗ翌日は1日めと違って味が染みてこれまた美味しいです。弱火で煮ることで鶏もやわらか～。
彼氏喜ぶご飯22★手羽元のさっぱりお酢煮
材料あわせて煮るだけ。とっても簡単！ご飯にもあう！食欲ない時でもぺろり！多めに作って次の日がまーた美味いよ♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かった！w 最初は甘辛く煮るつもりでしたが、食欲がなかったのでお酢を追加してみたら！美味しくて結局完食しましたｗ翌日は1日めと違って味が染みてこれまた美味しいです。弱火で煮ることで鶏もやわらか～。
作り方
- 1
大きめの鍋にサラダ油を入れ、皮面を下にして焼き目がつくまで強火で焼く。
- 2
材料の★印調味料の鍋に入れ、弱火にしてフタをする。※煮る時間は15分ほど。
- 3
たまに手羽元をひっくり返し、味がまんべんなくつくように。
- 4
仕上げにしょうゆとチリペッパー（お好み）をまわし入れ、5分煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
お鍋の深さと、手羽元の本数でお水の量を調整してください。調味料（たれ）に手羽元が半分ほど浸かればOKです。煮てる間はひっくり返してね。煮詰めるので水の量だけの調整で大丈夫です。※煮詰めすぎると味が濃くなるので15分ほどで十分です。
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