手羽元のサッパリ煮
そーたママ⭐️ @cook_40077108
お酢でサッパリ夏バテ予防にどうぞ★
作り方も超簡単♪材料、調味料を入れて煮るだけ～♪
このレシピの生い立ち
安かった手羽元を焼く・揚げる以外で料理したくて、お酢で煮てみました（*^_^*）お酢で健康にもいいはず♪
手羽元のサッパリ煮
お酢でサッパリ夏バテ予防にどうぞ★
作り方も超簡単♪材料、調味料を入れて煮るだけ～♪
このレシピの生い立ち
安かった手羽元を焼く・揚げる以外で料理したくて、お酢で煮てみました（*^_^*）お酢で健康にもいいはず♪
作り方
- 1
卵は前もって茹で卵にしておく。
- 2
大きめのフライパンに手羽元と卵と調味料を全部入れる。
- 3
中火でフツフツしてきたらアルミホイルをクシャクシャにして落としぶたにする。（アクがつきやすい）
- 4
様子を見ながらひっくり返す。約15分程煮込んだら完成です★
コツ・ポイント
底が深い鍋よりも大きくて浅いフライパンの方が、味がしみ込みやすいです。
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