白ネギ醤油バター♬大量消費！
コロロ☆ @cook_40165913
ポン酢でも美味しいのですが、醤油バターだと、甘さが際立ってとても美味しい！一人で2,3本すぐですよ^_^bおつまみにも！
このレシピの生い立ち
畑で採れたてのものをよく頂いてまして(^^)今の時期にポン酢だとありきたり…ということで、こちらの食べ方に^_^パクパクいけて、とても美味しいですよ^_^
H28.12.18プレミアム献立に載りました♬
白ネギ醤油バター♬大量消費！
ポン酢でも美味しいのですが、醤油バターだと、甘さが際立ってとても美味しい！一人で2,3本すぐですよ^_^bおつまみにも！
このレシピの生い立ち
畑で採れたてのものをよく頂いてまして(^^)今の時期にポン酢だとありきたり…ということで、こちらの食べ方に^_^パクパクいけて、とても美味しいですよ^_^
H28.12.18プレミアム献立に載りました♬
作り方
- 1
白ネギを3,4cmくらいに切ります。
- 2
フライパンにバターをお好みの量、ひきます。
私は大さじ1くらいです♬(2,3本に対して) - 3
切ったネギをバターで炒め、蓋をします。
- 4
火が通ってから、塩、ブラックペッパーを加え軽く炒めます。
- 5
最後に強火にして醤油をかけ、水分飛ばすように軽く炒めて出来上がり♬
コツ・ポイント
●美味しいお塩と、美味しいお醤油で作ると、より美味しいかもしれませんね^_^
●コショウじゃなくてブラックペッパーのほうが美味しいです。
●追記♬醤油で最後、照りをつけるように焼けば、より、味がついて美味しいです
●分量変更H28.12.6
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