ハンバーグ付け合わせ①にんじんのグラッセ
harushot @nana_andteam
ハンバーグの付け合わせの代表と言えば、にんじんのグラッセ！
ピーラーを使って、簡単に面取りします♪
このレシピの生い立ち
わが家のハンバーグの定番付け合わせです♪
ハンバーグ付け合わせ①にんじんのグラッセ
ハンバーグの付け合わせの代表と言えば、にんじんのグラッセ！
ピーラーを使って、簡単に面取りします♪
このレシピの生い立ち
わが家のハンバーグの定番付け合わせです♪
作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、3等分に切る
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- 2
大体同じ大きさになるように、太い部分は4つに、細い部分は3つに切る
-
- 3
ピーラーで面取りをする
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- 4
小鍋に水とにんじん、砂糖とバターを入れ、火を点ける
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- 5
沸騰したら弱火にして、蓋をして10分、蓋を開けて5分煮たら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
作り方⑤で、合計15分煮た後、にんじんに竹串を刺して、スッと通らなかったら、もう1度蓋をして5分煮てください☺
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