塩鶏じゃが

mahaloharu
mahaloharu @cook_40166377

昔クックドゥで出ていた塩鶏じゃがを再現してみました
このレシピの生い立ち
美味しかったのに最近ないねと主人から言われ再現に挑戦しました

塩鶏じゃが

昔クックドゥで出ていた塩鶏じゃがを再現してみました
このレシピの生い立ち
美味しかったのに最近ないねと主人から言われ再現に挑戦しました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 鶏肉 300g
  5. 味覇 大さじ1.5
  6. にんにくチューブ 3cm
  7. 700ml
  8. 塩コショウ 適量
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにお湯を700ml沸かす

  2. 2

    味覇大さじ1.5、にんにくチューブ3cm分を入れ、塩コショウで味を調整する

  3. 3

    じゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさにカットして入れる

  4. 4

    具材に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける

  5. 5

    器に盛り、小口ネギを散らして完成

コツ・ポイント

コショウは多めの方が美味しいです。鶏肉は大きめにカットした方が見栄えが良く満足感が出ます!

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mahaloharu
mahaloharu @cook_40166377
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東京に住む20代兼業主婦です♥仕事から帰って作るレシピを掲載させていただいてます(*∩ω∩)どうぞ、宜しくお願いします♪♪
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