牛肉ハリハリ鍋 簡単で早くて美味しい♡
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
簡単で美味しいので、寒い日に急に食べたくなっても大丈夫！
〆には、うどんや雑炊がぴったりです！
このレシピの生い立ち
寒い日に、簡単で美味しい鍋が食べたかったからです。
でも、白菜や大根などが高かったので、安く出来る食材で考えました(^_-)
牛肉ハリハリ鍋 簡単で早くて美味しい♡
簡単で美味しいので、寒い日に急に食べたくなっても大丈夫！
〆には、うどんや雑炊がぴったりです！
このレシピの生い立ち
寒い日に、簡単で美味しい鍋が食べたかったからです。
でも、白菜や大根などが高かったので、安く出来る食材で考えました(^_-)
作り方
- 1
まず、一番だしを作って下さい
レシピID : 20142952
４カップ(８００ｃｃ）使用 -
- 2
えのき、水菜、豆腐を適当な大きさにカットして下さい
-
- 3
一番だしに、うすくち醤油、本みりんを入れて、沸騰させて下さい
-
- 4
沸騰したら牛肉を入れて下さい
※あくをとって下さい -
- 5
牛肉のあくをとったら、豆腐、えのきを入れて煮込んで下さい
-
- 6
程よく火が入ったら、水菜を入れて、沸騰したら出来上がり
-
- 7
水菜は、すぐに火が入るので、その都度入れてお召し上がり下さい
-
- 8
ハリハリ鍋の人気検索で1位になりました(2019/02/27現在)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
一番だしは、濃いめに作って下さい。
だしが濃ければ、味付けは薄めで十分です。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
冷凍蟹でカニ鍋♡お出汁が美味しい 冷凍蟹でカニ鍋♡お出汁が美味しい
冷凍のカニでも大丈夫！蟹の味を引き立てるあっさり味。シメの雑炊は卵とじて美味しいです。人気検索第１位！祝つくれぽ100！
-
-
-
-
-
-
-
■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋 ■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋
これ１つでおかずとしてもお汁としても◎休日の大勢ランチにも、うどんやお蕎麦のつけ汁にも最適です☆寒い日には土鍋で盛大に♪
-
節約＆豪華＊水菜とかまぼこのハリハリ鍋 節約＆豪華＊水菜とかまぼこのハリハリ鍋
かまぼこ＆ちくわで節約かつ美味しくいただけます。和食屋さんで食べた「クジラと水菜のハリハリ鍋」をアレンジしました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440258
