サクサクプチダイエットおから紅茶クッキー

baby face @cook_40086894
サクサク美味しいよ!プレーンや、白ごま、黒ごま等アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
紅茶のおからクッキーが大好物だったのに、そこのお店が閉店になってしまって、自分で作ってみました。クッキーと水分を一緒に摂るとしばらくして満腹感に満たされますよ。
サクサクプチダイエットおから紅茶クッキー
サクサク美味しいよ!プレーンや、白ごま、黒ごま等アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
紅茶のおからクッキーが大好物だったのに、そこのお店が閉店になってしまって、自分で作ってみました。クッキーと水分を一緒に摂るとしばらくして満腹感に満たされますよ。
作り方
- 1
おからはほぐしてフライパンで炒る。又は、オーブンのグリル機能で余熱なし8分位のいずれかで水分を飛ばす。
- 2
バターを溶かしサラダ油と混ぜる。
- 3
2に砂糖を加え、泡立器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
3に1を加え、更に混ぜる。
- 5
♥を4にふるいながら加え、紅茶葉を入れよく混ぜる。
- 6
粉っぽさが残るようなら、混ぜながら牛乳(豆乳でもOK)を加えて、混ぜる。
- 7
ラップで四角か丸の棒を作り、一時間位(一晩でも大丈夫でした)冷蔵庫で生地を落ち着かせる。
- 8
冷蔵庫から出したらオーブン余熱180度にセット。
- 9
6ミリ程度の厚さで切りそろえ、天板に並べる。
- 10
オーブン上段17分〜18分焼く。
- 11
網にのせてクーリング。【サクサクプチダイエットおから紅茶クッキー】の出来上がり!
- 12
※紅茶の代わりにいろいろアレンジしてみて下さい。ごま、ナッツetc...
- 13
焼いたあと、オーブンから取り忘れていたら(5分くらい)こんがりでサクサク度UPでした。09/04/11
コツ・ポイント
1でおからをほぐしておくと、水分が飛び易いです。
砂糖の量は好みでもっと増やしても良いです。
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